මෙක්සිකානු ජනරජයේ ගිනිකොන දෙසින් පිහිටි ඉතා හොඳින් නිර්වචනය කරන ලද ගැස්ට්‍රොනොමික් පෞරුෂයක් ඇති කැම්පෙචේහි සාමාන්‍ය ආහාරවල විවිධත්වය අපි ඉදිරිපත් කරමු: සෑම ආහාරයක්ම අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක එකතුවට වඩා නිර්මාණයකි. ඒවා භුක්ති විඳින්න!
කැම්පෙචේ අගනුවරට අද්විතීය සිරිත් විරිත් ඇත. ගායනා කිරීම, පාහේ හ ly නඟා, වෙළෙන්දෝ තම වෙළඳ භාණ්ඩ වීදි හරහා අව්‍යාජ නගර අපරාධකරුවන් ලෙස ප්‍රචාරය කරන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ රසවත් කෑම, ටොර්ටිලස්, මිරිදිය සහ අයිස්ක්‍රීම් තාපය සඳහා ඉදිරිපත් කරති. තවමත් නගරයේ වීදිවල ඇවිදින මිත්‍රශීලී ජල වාහකයන් තාපය සඳහා මිරිදිය ජලය විකුණයි. තවත් චාරිත්‍රයක් නම්, සමහර මිනිසුන්ගේ නිවෙස්වල, සතියේ සෑම දිනකම එකම කෑමක් පිළියෙළ කිරීමයි. නිදසුනක් වශයෙන්, සඳුදා දිනවල ඔවුන් දඟලයි; බ්‍රහස්පතින්දා දිනවල කැස්රෝල් කුට්ටිය සහ සිකුරාදා දිනවල නැවුම් මාළු. සෙනසුරාදා රාත්‍රියේ චොකලෝමෝ (මස් හා වකුගඩු ඉස්ටුවක්) අනුභව කරනු ලැබේ, නිවසේ ස්වාමියා උදෑසන වෙළඳපොළට ගිය බවට ස්තූතියි. මුහුදු කොල්ලකරුවන්ගේ කාලයේ කාන්තාවන් නිවසේ රැඳී සිටි බැවින් කැම්පෙචේ හි පිරිමින් වෙළඳපොළට යාම සිරිතකි. අද මෙම කරුණ දැනටමත් සම්ප්‍රදායක් බවට පත්ව ඇත.
කැම්පෙචනෝස් ඉතා ආගන්තුක සත්කාරයට ලැදි ය. කැම්පෙචේහි නිවසකට යන විට ආහාර පළමු පන්තිය වන අතර, සත්කාරකයන්ට ඔවුන්ගේ අමුත්තන්ට බහුල හා විශිෂ්ට කෑම වර්ග ලබා දීම සිරිතකි.
කැම්පෙචේ ප්‍රාන්තය එහි පිරිපහදු කළ ආහාර සඳහා සහ එහි අමුද්‍රව්‍යවල උසස් තත්ත්වයට ප්‍රසිද්ධය. ඇරත් සාමාන්‍ය කෑම වර්ග අර්ධද්වීපයේ, එහි වැසියන්ට විවිධාකාර මුහුදු නිෂ්පාදන තිබේ: සුනඛ මාළු වලින් ඔවුන් පනුචෝස්, එම්පනාඩාස්, ටමාල්ස්, ටකෝස් සහ සුප්‍රසිද්ධ සුනඛ මාළු පාන් සාදයි; රසවත් අච්චාරු දමන ලද පම්පානෝ පොල් ඉස්සන්, ස්වාභාවික හෝ මාළු හා බෙල්ලන් මාළු පේටේ කොක්ටේල්වල සහ උණුසුම් කෑම රාශියකින් රස විඳිය හැකිය.
කලාපයේ සාමාන්‍ය චිලෙක්ස්කැටික් සුනඛ මාළු වලින් පුරවා ඇති අතර එය වායුගෝලයේ පවතී. කකුළුවන් අතරින්, කකුල් සීතල ලෙස අනුභව කරන අතර, විවිධ කණ්නාඩි සහ පැපොච් එහි රසය අනුව අද්විතීය වන අතර කඩොලාන, ස්මෙඩ්‍රගල්, කිරණ, සියෙරා, බූවල්ලා, දැල්ලන් සහ ගණන් කළ නොහැකි මාළු සහ මුහුදු ආහාර.
මුහුදෙන් නොපැමිණෙන සාමාන්‍ය කෑම වර්ග අතර, p රු මස් කැබැල්ලකින් හෝ කැචන් කුකුළු මස් වලින් අචියෝට් සෝස්, පිබිනල්, නව ඉරිඟු ටොර්ටිලස්, ork රු මස් සහිත බෝංචි, පිබ් වල වැනිසන් වැනි පිරවූ පිටි රස ඇත. (පොළොව යට), හෝර්චාටා වතුර, අච්චාරු දමන ලද තුර්කිය, පැනෙටෙලාස්, කළු පාන් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කැම්පෙචනාස්, පැණිරස පාන් පෆ් පේස්ට්‍රි හෝ, හොඳයි, එම මත්පැන් පානය දිනකට ගත කිරීමට සතුටක් තාපය.
කැම්පෙචේහි ප්‍රියතම පානයක් වන අතර, යන අය මත්පැන් පානය නතර නොකළ යුතුය. එය හිස්පැනික් යුගයට පෙර සිටම පානය කළ ඉරිඟු සහ කොකෝවා මිශ්‍රණයකි. කැම්පෙචේ හි ආමාශ විද්‍යාව, එය අද්විතීය වන අතර එහි ඇති අමුද්‍රව්‍යවල විවිධත්වය නිසා පමණක් නොව, එහි ඉවුම් පිහුම්කරුවන්ගේ සංවේදීතාව නිසා ද වේ.
අපි ඔබට ප්‍රාන්තයේ සාමාන්‍ය කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් සෑදුවෙමු:
කකුළුවන් ට්‍රොටර්: ගිනිමය රතු පැහැයක් ලබා ගන්නා තෙක් පිසින ලද මෙම කබොල්ලේ නියපොතු එහි රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා නැවුම් සලාදයක් හා ලෙමන් ගෙඩියක් සමඟ එක් කළ හැකිය.
වැඩි කළ හැම් කේක්: මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ලන්දේසි චීස් පෙත්තක් සහ p රු මස් හැම් කැබැල්ලක් වැළඳ ගන්නා රොටි දෙකකින් සමන්විත වන අතර එය ගම්මිරිස්, ෂෙරි, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි සමඟ කුළුබඩුවක් කර ඇත. ඉහත සියල්ලම බේක් කර ඇත.
පොල් ඉස්සන්: මෙම ආහාරය මුහුදේ හොඳම හා කැම්පෙචේ දේශය ඒකාබද්ධ කරයි. ඉස්සන් ගාන ලද පොල් ගෙඩි සමඟ පැණිරස හා ඇඹුල් අඹ හෝ සියඹලා සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.
බල්ලා මාළු පාන්: එහි නම ඔබ තිරිඟු ගැන සිතීමට ඉඩ නොදෙන්න: ඩෝග්ෆිෂ් පාන් බඩ ඉරිඟු ටොර්ටිල්ලා ස්ථර කිහිපයකින් සාදා ඇති අතර, එයට බෝංචි, අලිගැට පේර සහ සුනඛ මස් එකතු කරනු ලැබේ. සියල්ලම තක්කාලි සහ හබනෙරෝ සෝස් වල ස්නානය කරනු ලැබේ.
චොකොලොමෝ: එය හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් සහ ඕෆල් වලින් සාදන ලද br න සුප් හොද්දකි. එය කොත්තමල්ලි හා කුඩා හෙල්ලයකින් පදම් කර ඇත.
