විවිධාකාර ස්වභාෂා ආහාර පිසීම් සඳහා මිකොආකාන් හි සීමාවන් නොමැති බව පෙනේ.
ස්පා Spanish ් by ජාතිකයන් විසින් ගෙන එන ලද ork රු මස්, හරක් මස් හෝ ආමන්ඩ් වැනි අමුද්‍රව්‍ය වලට ඉරිඟු-අහ්ට්සිරි වැනි පිරිසිදු පෙර-හිස්පැනික් අමුද්‍රව්‍ය, සහ විවිධ පලතුරු, සතුන් සහ මාළු වැනි රසවත් පූර්ව-හිස්පැනික් අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් කරන්නේ කෙසේදැයි එම සුන්දර රාජ්‍යයේ වැසියන් දැන සිටියහ. ටිකෙන් ටික වෙනස් කෑම වර්ග වින්‍යාස කර ඇති අතර ඒවා විවිධ කලාප වෙන්කර හඳුනා ගනී.
රසවත්, ඉස්ම සහිත සහ රන්වන් පැහැයෙන් යුත් “කානිටාස් මයිකෝකානාස්” සිටිචුවාරෝ වෙතින් හෝ ru රූපන්, කෝටිජා හෝ ලා පීඩාඩ් වෙතින් හෝ පැට්ස්කුආරෝ වෙතින් ලබාගත් අසාමාන්‍ය සුදු මාළු ගැන අසා නැති කවුද? , සහ එය විවිධාකාරයෙන් පිසීමට හැකිය, නමුත් වඩාත්ම දන්නා දෙය “තැළුණු” ය. “උචෙපොස්” ගැන කුමක් කිව හැකිද? ටෙන්ඩර් ඉරිඟු වලින් සාදන ලද ටමල්ස්, ක්වෙරැන්ඩාරෝ වෙතින් නව බෝංචි සමඟ කෝටිජා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය; හෝ යටත් විජිතයේ "මාළිගා බනිස්" ලෙස හැඳින්වෙන "කොරුන්ඩාස්", බඩ ඉරිඟු පැළෑටියේ කොළ වලින් ඔතා ඇති අක්‍රමවත් පොලිහෙඩ්‍රා හැඩයෙන් අක්‍රමවත් පොලිහෙඩ්‍රා හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර එය "චුරිපෝ" සමඟ සාදනු ලැබේ. හරක් මස්, නැංගුරම් මිරිස් සහ එළවළු.
යුරෝපීය සම්භවයක් ඇති විවිධ මස් හා එළවළු ඉස්ටුවක් වන "කුනු බඳුන", සුප්‍රසිද්ධ ඇරියෝ කෑමක් අපට අමතක කළ නොහැක. ඔබ මොරේලියා හි සිටී නම්, රාත්‍රී අටට පසු, පෝර්ටේල්ස් ඩි සැන් ඇගුස්ටින් අසල “ප්‍රසන්න කුකුළු මස්” භුක්ති විඳීමට වග බලා ගන්න, ගෝර්ඩිටාස්, එන්චිලදාස්, අර්තාපල් සහ එළවළු අතර රන්වන්.
අපි අතුරුපස ගැන කතා කරන්නේ නම්, ටින්ජින්ඩන් වෙතින් ලබා දුන් දැවැන්ත “අලිගැට පේර”, චිලකෙයොට්, හෝ පැණිරස වට්ටක්කා, හෝ ගුවා, ස්ට්‍රෝබෙරි, ඇපල් හෝ මොරේලියා වලින් ලබා ගත් දැවැන්ත එම්පනාඩාස් හෝ “චොංගෝස් සමෝරානෝස්” ”, මොරේලියා හි ඉන්මාකුලාඩා අසල්වැසි විශාල ඩෝනට්ස් නොසලකා හැරීමකින් හෝ පැට්ස්කුආරෝ හි ප්ලාසා ඩි දොන් වාස්කෝ හි අනුභව කරන අපූරු“ පැස්ටා හිම ”නොසලකා හරිමින්.
අපට ඉතිරිව ඇත්තේ "චාරන්ඩා" - කේන් ඇගුවර්ඩියන්ට්, හෝ මෙටේට් චොකලට් හෝ ටෝරාකුවාටෝ වැසියන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතිවිශාල විවිධාකාර පරමාණු වැනි බීම ගැන කතා කිරීම පමණි. වඩාත් අසාමාන්‍ය රසයන් රස බැලීමට මාර්තු මාසය අපට ඉඩ සලසයි.
