කුචෙට් හි චිකන් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කර her ෂධ පැළෑටිවල රසය සමඟ පොහොසත් ටැන් කළ කුකුළු මස් රසවිඳින්න.

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකු සඳහා)

• කුකුළන් 2 ක් කැබලිවලට කපා
• රස කිරීමට ලුණු හා කළු ගම්මිරිස්
• ඔලිව් තෙල් කෝප්ප 3/4
• පිහාටු පෙති කපන ලද මධ්‍යම ළූණු 2 ක්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්
• බේ කොළ 3 ක්
• නැවුම් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ පැළ 4 ක් හෝ වියළි සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ තේ හැන්දක
• නැවුම් මාජෝරාම් පැළ 3 ක් හෝ 1/2 තේ හැන්දක වියලනු ලැබේ
• කළු ගම්මිරිස් 6 ක්
• සුදු වයින් විනාකිරි කෝප්ප 2 ක්
• සුදු වයින් කෝප්ප 3 ක්

සකස් කිරීම

කුකුළු මස් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත. සාස්පාන් දී, තෙල් රත් කර රන් දුඹුරු තෙක් චිකන් කෑලි ෆ්රයි; ඉන්පසු ඒවා තෙල්වලින් ඉවත් කර ළූනු සහ සුදුළූණු එහි පදම් කරනු ලැබේ. කුකුළු මස් her ෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, වයින්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ නැවත දමා ඇත. කුකුළු මස් පිසින තෙක් අඩු තාපයක් මත ගින්න මත තබන්න (අවශ්‍ය නම් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න). එය ගින්නෙන් ඉවත් කර ජෙලටිනස් වන තෙක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. එය සුදු බත් සමග සීතලෙන් පිරිනමනු ලැබේ.

මූලාශ්‍රය: Aeroméxico අංක 19 මෙක්සිකෝ ප්‍රාන්තයේ / 2001 වසන්තයේ උපදෙස්

වීඩියෝ: ගදරදම තනදර චකන හදම. HOW TO MAKE TANDOORI CHICKEN @HOME. HOME COOKING SPECIAL EPISODE 16 (සැප්තැම්බර් 2024).