නොදන්නා මෙක්සිකෝවේ අපි ඔබට ඔක්සාකාහි සාමාන්‍ය කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ වට්ටෝරුව ලබා දෙමු: චැපුලීන් කූඩය. එය අනුභව කරන්න!
INGREDIENTS
සකස් කිරීම සඳහා තණකොළ කූඩයඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: විශාල ටොර්ටිල්ලා 1, තණකොළ කෝප්පයක්, කබලෙන් ලිපට තෙල්, ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 4 ක්, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු තේ හැන්දක 1, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු තේ හැන්දක, රසයට ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සෝස් සඳහා: විශාල කොළ තක්කාලි 2 ක්, එපසෝට් කොළ 4 ක් හෝ 5 ක් හෝ රස කිරීමට, රස කිරීමට ලුණු. 1 පුද්ගලයෙකු සඳහා.
සකස් කිරීම
ටොර්ටිල්ලා ඉණිමඟ දෙකක් අතර තබා කූඩයක් සෑදීමට බදින ලද අතර, ඉස්ටුවක් තණකොළවලින් පුරවා සෝස් උඩින් පිඟානක් මත තබනු ලැබේ.
පිරවීම සඳහා: ඔලිව් තෙල් වල, ළූණු සහ සුදුළූණු කන්න, තණකොළ එකතු කරන්න, තත්පර කිහිපයක් ෆ්රයි, ලෙමන් යුෂ සහ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
සෝස් සඳහා: තක්කාලි කැඩුණු අතර වතුර, ලුණු සහ එපසෝට් කොළ ස්වල්පයක් සමඟ පිසීමට තබනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම ඉතා හොඳින් මිශ්ර වී ඇත.
ඉදිරිපත් කිරීම
තහඩුව සෝස් සමඟ ස්නානය කර, පුරවන ලද තණකොළ කූඩය මධ්යයේ තබා ඇති අතර එපසෝට් කොළ කිහිපයකින් සරසා ඇත.
