ලුණු හා මිහිරි ස්පර්ශයන් සහිත රසවත් කෑමක් වන මාකෝ අඹ පියයුරු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න. එය රස විඳීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරමු!
INGREDIENTS
(පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා)
- අස්ථි රහිත, තරමක් පැතලි කුකුළු මස් පියයුරු
- කිරි කෝප්පයක්
- බටර් ග්රෑම් 50 යි
- ඉරිඟු තෙල් කෝප්පයක්
- ස්පා Spanish ් s සෝස් කෝප්ප 2 ක්
- Sugar සීනි ස්වල්පයක් සමඟ අඹ පල්ප් බිම කිලෝ
- රස කිරීමට ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස්
ස්පා Spanish ් s සෝස් සඳහා:
- තක්කාලි 6 ක් භාවිතෙය්දී, ජින් සහ කැඩුණු
- 1 ලූනු, පෙති කපයි
- සිදුරු 2 ක් කැඩුණු
- කැරට් 3 ක්, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- සැල්දිරි 1 ගොයම් ගහක්, කැඩුණු
- 3 ටර්නිප්ස්, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- කැඩුණු බේකන් ග්රෑම් 150 ක්
- බේ කොළ 2 ක්
- Parsley පැළ 2 ක්
- සිලින්ඩරාකාර අතු 2 ක්
- පිටි ග්රෑම් 50 යි
- හොඳ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද කෝප්ප 4 ක්
- සුදු වයින් කෝප්ප 2 ක්
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
- අඹ පල්ප් කිලෝග්‍රෑම්
අලංකාර කිරීමට
- චයිව්ස්
- 1 සෙරානෝ ගම්මිරිස් තීරු කපා
- 1 අඹ, භාවිතෙය්දී, තීරු කපා
සකස් කිරීම
පියයුරු පැය භාගයක් කිරි වල පොඟවා, ජලය බැස, උණුසුම් බටර් සහ තෙල්වල බදින ලද අතර පසෙකට දමනු ලැබේ. ස්පා Spanish ් s සෝස් අඹ පල්ප් සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කර අඩු තාපයක් මත තබන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, පියයුරු එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් සෝස් තුළ උයන්න. කුකුළු මස් පිඟානක් මත සකසා, සෝස්වල ස්නානය කර තවත් අඹ ටිකක් උඩින් තබා ඇත.
ස්පා Spanish ් s සෝස්
තක්කාලි, බේ කොළ, කොත්තමල්ලි සහ parsley හැර එළවළු සමග ගැඹුරු භාජනයක් තුළ බේකන් බදිනවා. පිටි සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, තක්කාලි, බේ කොළ, කොත්තමල්ලි සහ parsley, consommé සහ වයින් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ සුදුසු අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් ගිල්වන්න. එය පෙරනයක් හරහා ගමන් කර බිම අඹ පල්ප් එකතු කරනු ලැබේ. එය ලුණු සමග නිවැරදි කර ඇත.
ඉදිරිපත් කිරීම
ඕවලාකාර තහඩුවක, චයිව්ස් පොකුරක්, මිරිස් තීරු සහ අඹ පෙති වලින් සරසා ඇත.
