එහි වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාරය වන්නේ “කැල්ඩිලෝ” ය. එහෙත් එහි පොහොසත් ගැස්ට්රොනොමික් පිරිනැමීම තුළ මස් වර්ග ඔවුන්ගේ ප්රධාන සුවිශේෂී ලක්ෂණය ලෙස රසවත් කෑම වර්ග රාශියක් ඇතුළත් වේ. එය ඉතිරි කිරීම නවත්වන්න එපා!
ඩුරන්ගුන්ස් පිඟාන විශිෂ්ටත්වය වන්නේ වියළි හෝ නැවුම් මස් සහ රතු මිරිස් සමඟ සකස් කරන ලද සුප්රසිද්ධ “කැල්ඩිලෝ” ය. කෙසේ වෙතත්, ඩුරැන්ගෝගේ ආහාර පිසීමේදී එහි ඇති සුවිශේෂී පශු සම්පත් සම්ප්රදාය නිසා මස් ඔවුන්ගේ ප්රධාන සුවිශේෂී ලක්ෂණය ලෙස රසවත් හැකියාවන්ගෙන් සමන්විත වේ. අගනුවර රස බැලූ පිඟන් කෝප්ප අතර, අපට පිරවුම් වලින් සාදන ලද ork රු මස් කකුල් සහ ඉඟටිය සඳහන් කළ හැකිය, සමහර විට සුදු වයින් සමග පදම් කර ඇත. එහි අමුද්රව්ය නිසා එය ශක්තිමත් පානයක් සහ ටිකක් වියළි, නමුත් රසවත් ය.
චීස් ද ඩුරැන්ගෝ හි ආමාශ විද්යාවේ වැදගත් අංගයක් වන අතර මෙනනයිට්වරුන්ගේ පැමිණීමෙන් පසු ඔවුන් කලාපීය ආහාරවල ප්රමුඛ ස්ථානයක් ලබා ගෙන ඇත.
අවසාන වශයෙන්, ඩුරැන්ගෝ හි සාදන ලද රසකැවිලි සහ පෙට්ටි වෙනත් බොහෝ ස්ථානවල මෙන් වුවද ඒවා ටිකක් පොහොසත් වේ. කලාපයේ නිපදවන විශිෂ්ට ඇපල් හා පීච් මෙන්ම රජයේ වනාන්තරවලින් එන ආමන්ඩ් සහ රසකැවිලි ද නිසැකවම අඩු නොවිය යුතුය.