ප්‍රමාණයට රසවත් මාළු පිළියෙළ කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව.
අමුද්රව්ය
* 1 විශාල රතු ස්නැපර්
* ලුණු සහ ගම්මිරිස්
* ග්වාජිලෝ ගම්මිරිස් 15 ක්
* සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
* 1/4 කෝප්ප විනාකිරි
* ගම්මිරිස් 1 tablespoon
* දුරු 1 tablespoon
* කොත්තමල්ලි බෝල 1 tablespoon
* මෙයොනීස් 3 හැදි
* තක්කාලි, ළූණු, අලිගැට පේර සහ බටර්.
සකස් කිරීමේ මාතය
* මාළු වලිගයේ සිට නළල දක්වා විවෘත වේ
* පසුව, est නම කොටස නැවත විවෘත වන්නේ එකම ආකාරයටය (මිලදී ගැනීමේදී එය පුලුස්සා ගැනීම සඳහා එය සවි කිරීමට ඔබෙන් ඉල්ලා සිටිය යුතුය), ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ සංචිතය.
* මිරිස් බැදීමට ඒවා දමා පසුව ඒවා වතුරේ පොඟවා තබනු ලැබේ. ඒවා මෘදු වූ විට සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි, විනාකිරි සහ දුරු සමඟ බ්ලෙන්ඩරයට දමනු ලැබේ. එය සියල්ලම බිම බැවින්, වික්රියා. මාළු හොඳින් කාවැද්දීමට එය thick න විය යුතුය.
* මාළු දැනටමත් ලුණු සහිත බැවින් එය ටිකක් ස්විට්සර්ලන්ත කුළුබඩුවක් සමඟ පදම් කර ඇත, මෙම සෝස් මෙයොනීස් සමඟ කලවම් කර මාළු ස්නානය කරනු ලැබේ, අපි විනාඩි 5 ක් තබමු. මිරිස් මාළු පොඟවා අඟුරු මත තැබීමට ග්‍රිල් එකක් දමා (පිටත දැවෙන නිසාත්, ඇතුළත අමු වන නිසාත් එය සමීප නොවිය යුතුය) පරිමාණය පහළට මුහුණලා.
* ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 20 කට පසු. මාළු පරිස්සමෙන් පෙරළෙන පරිදි එය ඉවතට නොයනු ඇත, එය තවත් මිනිත්තු 20 ක් ඉතිරි වේ. . එය බෝංචි, සුදු සහල් සහ සෝස් ඩි කැජේට් සමඟ ඇත.
