Ork රු මස් කඳ බිම්මල් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ රසවත් "ork රු මස් කඳ" හතු කිහිපයක් සකස් කරන්න.

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකු සඳහා)

• හතු කිලෝ 1 ක් "ork රු මස් කඳ"
• කරාබුනැටි සුදුළූණු 1 යි
• රස කිරීමට ලුණු
• ඉරිඟු තෙල් 3 හැදි
• සිහින් ව කැඩුණු විශාල ළූණු 1 ක්
• අඹරන ලද ජෙලපෙනෝ ගම්මිරිස් 2 ක් හෝ වැඩි ගණනක්
• තක්කාලි 4 ක් භාවිතෙය්දී, කැඩුණු හා ජින්

සකස් කිරීම

හතු ඉතා හොඳින් සෝදා විනාඩි 20 ක් ජලය, ලුණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි සමඟ පිසිනු ලැබේ. ඒවා ඉවත් කර, කාණු හා කැඩුණු. තෙල්වල ළූණු, සුදුළූණු සහ මිරිස් එකතු කරන්න, හතු එකතු කර විනාඩි 5 ක් බැදගෙන රසයට තක්කාලි සහ ලුණු එකතු කරන්න, තක්කාලි හොඳින් පදම් වන තුරු සියල්ල උයන්න.

ඉදිරිපත් කිරීම

හතු ඉලිප්සාකාර හෝ වටකුරු තැටියක සේවය කරන අතර මධ්‍යයේ අමු හතු සහ කොත්තමල්ලි ස්වල්පයක් පැළඳිය හැකිය.

වීඩියෝ: Bimmal curry sinhala recipe. බමමල. bimmal hodi. mushrooms curry. hathu curry. athal kitchen (මැයි 2024).