වට්ටෝරුව: දිවා ආහාරය එම්පානදාස්

Send

දිවා ආහාරය සඳහා රසවත් එම්පනාඩා වැනි කිසිවක් නැත. ඒවා පිළියෙළ කිරීමට ඔබව දිරිමත් කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුව මෙන්න.

අමුත්තන් (පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකුට)

පැස්ටා සඳහා:

පිටි කෝප්ප 4 ක්.
ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2 ක්.
ලුණු තේ හැඳි 2 ක්.
නරක යැයි හැදි 6 හැදි.
බිත්තර 2 ක් අවශ්ය පරිදි සීතල වතුර.

ඉස්ටුවක් මස් පිරවීම සඳහා:

ඉරිඟු තෙල් හැදි 2 ක්.
සිහින් ව කැඩුණු කුඩා ළූණු 1 ක්.
සෙරානෝ ගම්මිරිස් 2 ක් හෝ රස කිරීමට කැඩුණු
පිසූ හා කඩදාසි ඉරා දැමූ හරක් මස් බ්‍රිස්කට් ග්‍රෑම් 200 යි.
මධ්යම තක්කාලි 2 ජින් සහ කැඩුණු.
1 තේ හැන්දක, හෝ රස කිරීමට, කැඩුණු කොත්තමල්ලි.
රස කිරීමට ලුණු.

අඹරන පිරවීම සඳහා:

Onion ළූනු සිහින් ව කැඩුණු.
අඹරන ලද සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි.
බටර් ග්‍රෑම් 30 යි.
ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් සමග පිසින ලද ground රු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් ග්‍රෑම් 250 ක්.
තක්කාලි බිම 1 කෝප්පයක් හා වික්රියා.
කැඩුණු parsley 1 tablespoon.
මුද්දරප්පලම් හැදි 2 ක්.
භාවිතයට භාවිතෙය්දී කැඩුණු ආමන්ඩ්, ලුණු හා ගම්මිරිස් හැදි 2 ක්.
සීනි තේ හැන්දක.
ඔප දැමීම සඳහා සීතල වතුර 1 tablespoon සමග බිත්තර 1 ක් පහර.

සකස් කිරීම

පැස්ටා: පිටි ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු සමග බටර්, ඇට සෑදීමට තෙක් බටර් සමඟ ඇඟිලි තුඩු සමඟ ඉක්මනින් මිශ්‍ර කරන්න, වැඩ කළ හැකි පේස්ට් එකක් සෑදීමට අවශ්‍ය බිත්තර සහ සීතල වතුර එකතු කර විනාඩි 30 ක් විවේක ගන්න. පැස්ටා සිහින් ව පැතිරී ඇති අතර, රෝලිං පින් සමඟ, පිටි මේසයක් මත, සෙන්ටිමීටර 15 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් කව කපා කපා පුරවා, ඒවා කස්සාඩිලා මෙන් නැවී ඇති අතර දාර ටිකක් බිත්තර සුදු හෝ වතුරෙන් ඇලවීම සහ එය ඇඟිලි වලින් තද කර ඇත. ඒවා වාර්නිෂ් කර විනාඩි 25 ක් හෝ 200 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 25 ක් හෝ පිසින ලද සහ රන්වන් දුඹුරු තෙක් තබනු ලැබේ.

ඉස්ටුවක් මස් පිරවීම: තෙල් වල, ළූනු සහ අඹරන ලද මිරිස් කන්න, මස් එකතු කර විනාඩියකට ෆ්රයි. රසයට තක්කාලි, කොත්තමල්ලි සහ ලුණු එකතු කර හොඳින් කන්න දෙන්න. St න ඉස්ටුවක් තිබිය යුතුය.

අඹරන පිරවීම: ළූණු සහ සුදුළූණු බටර් වල පදම් කර, තක්කාලි එකතු කර එය චිනිටෝ වූ විට රස කිරීමට parsley, මස්, මුද්දරප්පලම්, ආමන්ඩ්, සීනි සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සමය හා thick ණීකරනය වීමට ඉඩ දෙන්න.

සටහන: මෙම එම්පනාඩාස් හරිත හෝ රෝයා සෝස්වල ork රු මස් ඉරිඟු වලින් පුරවා ගත හැකිය.