තපටාස් එන්චිලදාස් වට්ටෝරුව

එන්චිලදාස් මෙක්සිකෝවේ පොහොසත් ප්‍රභේදයක් ඇත. ඔබ උත්සාහ කළ යුතු ග්වාඩලජාරා වට්ටෝරුව වන එන්චිලදාස් ටපාටියාස් සඳහා වූ වට්ටෝරුව දැන ගන්න!

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා)

• ග්වාජිලෝ මිරිස් ග්‍රෑම් 150 යි
• 1 මධ්‍යම ළූණු
• කරාබුනැටි සුදුළූණු 1 යි
• රස කිරීමට ලුණු
• කබලෙන් ලිපට ඉරිඟු තෙල්
• මධ්‍යම හෝ කුඩා ටෝටිලස් 16 ක්
• නැවුම් චීස් ග්‍රෑම් 350 ක් කුඩු විය

අලංකාර කිරීමට:

• ½ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සලාද කොළ, තුනී පෙති
• නැවුම් චීස් ග්රෑම් 150 ක් කුඩු විය
• 1 මධ්‍යම ළූණු සිහින් ව පෙති කපන ලද අතර ජලයේ ඉවතට හරවනු ලැබේ

සකස් කිරීම

මිරිස් ජින්, ඩිවයින් කර විනාඩි 15 ක් ඉතා උණු වතුරේ පොඟවා ගැනීම සඳහා දමනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා ලූනු, සුදුළූණු සහ ලුණු සමග බිම දමනු ලැබේ. උණුසුම් තෙල් මේස හැඳි දෙකක් බැදගන්න. සෝස් නිශ්චිත හා හොඳින් පදම් කළ විට එය තාපයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. ටොර්ටිලස් සෝස් හරහා ගොස් උණුසුම් තෙල් සහිත පෑන් එකක බැදගන්න. ඒවා චීස් වලින් පුරවා, පෙරළා, තැටියක තබා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය, ඉන්පසු සලාද කොළ සහ අවසානයේ හොඳින් ජලය බැස යන ලූනු රෝද. ඔවුන්ට වහාම සේවය කරනු ලැබේ.

සටහන: පිරවීම කඩදාසි ඉරා දැමූ පිසූ කුකුල් මස් හෝ .රු මස් වලින් ද සෑදිය හැකිය.

ඉදිරිපත් කිරීම

ඕවලාකාර මැටි තහඩුවක ඒවා පිරිනමන අතර ජලය පිරවූ බෝංචි සමඟ සේවය කළ හැකිය.