චුරිපෝ සඳහා වට්ටෝරුව

Send

මෙම වට්ටෝරුවේ පියවර අනුගමනය කරමින් සාමාන්‍ය මයිකොආකන් සුප් හොද්ද වන චුරිපෝ භුක්ති විඳින්න.

අමුත්තන් (පුද්ගලයින් 12 දෙනෙකුට)

සූදානම් වීමට චුරිපෝ ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

ඉවුම් පිහුම් සඳහා හරක් මස් කිලෝ 1 ක්.
වියළි හරක් මස් කිලෝ 1 යි.
කොත්තමල්ලි පොකුරක්.
ඇන්කෝ චිලී 3 ක් (මිකොආකාන්හි ඒවා “පැසිලා” ලෙස හැඳින්වේ).
ගුජිලෝ චිලී 3 ක්.
Z zucchini කිලෝව අඩකින් කපා.
ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් සාමාන්‍ය කැබලිවලට බෙදා ඇත.
Car කැරට් කිලෝවක් භාවිතෙය්දී සාමාන්‍ය කැබලිවලට බෙදා ඇත.
රස කිරීමට ලුණු.

සකස් කිරීම

මස් පිසිනු ලැබේ. ඒවා පිසින විට කැඩුණු කොත්තමල්ලි හා මිරිස් මීට පෙර උණු වතුරේ පොඟවා මිශ්‍ර කර වික්රියා එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් උනු සහ එළවළු එකතු කරන්න, එළවළු මෘදු වන තෙක් සියල්ල පිසීමට ඉඩ දෙන්න. රස කිරීමට ලුණු සමග කන්නය.