මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකෑමට රසවත් මුත්රා සකස් කළ හැකිය!
අමුත්තන් (පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකුට)
- ලූනු සමග පිසින ලද කුකුළන් 2 ක් කැබලිවලට.
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- 1 කැරට්
- සැල්දිරි 1 පොල්ලක්.
- 1 බේ කොළ.
- කුරුඳු පොල්ලක්.
- චිලකොයෝට් 4 ක් පිසින ලද අතර හතරැස් වලට කපා ඇත.
- මධ්යම අර්තාපල් 4 පිසින ලද අතර හතරැස් වලට කපා.
පයිපියන් සඳහා:
- තැම්බූ තල ඇට ග්රෑම් 250 යි.
- බැදපු වට්ටක්කා ඇට ග්රෑම් 250 යි.
- භාවිතෙය්දී හා බැදපු රටකජු ග්රෑම් 100 යි.
- ග්වාජිලෝ පුල්ලා මිරිස්, බැදපු, ජින් කළ සහ උතුරන වතුරේ පොඟවා.
- 5 ඇන්කෝ ගුජිලෝ මිරිස්, බැදපු, ජින් සහ උතුරන වතුරේ පොඟවා.
- සුදුළූනු කරාබුනැටි 2 ක්, භාවිතෙය්දී හා බැදපු, කුරුඳු 1 ක්.
- කරාබුනැටි 3 ක්.
- මේද ගම්මිරිස් 4 ක්.
- අසමෝදගම් තේ හැන්දක 1/4.
- විශාල තක්කාලි 1 බැදපු, ජින් සහ භාවිතෙය්දී.
- 1 බැදපු වලිග ලූනු.
- කුකුළු මස් පිසූ සුප් හොද්ද 3 1/2 කෝප්ප.
- රස කිරීමට ලුණු.
අලංකාර කිරීම සඳහා:
- බැදපු අමරන්ත්.
- තැම්බූ හා දළ වශයෙන් කැඩුණු වට්ටක්කා ඇට.
- බැදපු හා දළ වශයෙන් කැඩුණු රටකජු.
සකස් කිරීම
ආවරණය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය හා ජලය සමග කුකුළු මස් උයන්න. පිසූ පසු කුකුළු මස් ඉවත් කර සුප් හොද්ද වික්රියා කර පසෙකට දමන්න.
පයිපියන්. සියලුම අමුද්රව්ය කුකුළු මස් පිසූ සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. ද්‍රව වීදුරුවක් භාජනයකට වත් කර ඉතිරි සුප් හොද්ද එකතු කරනු ලැබේ; ලී හැන්දකින් ඉතා මෘදු ලෙස ඇවිස්සීමත් (හොඳින් කපන නිසා පිටතින්) හොඳින් පදම් වන තුරු එය ගිල්වන්න. එය බොහෝ සෙයින් රැලි නොවිය යුතුය. කුකුළු මස්, චිලකයෝට් සහ අර්තාපල් එකතු කරන අතර මේ සියල්ල තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න ඉතිරි වේ. එය සේවය කිරීම සඳහා, එය සේවය කරන තහඩුව මත තබා, බීජ, රටකජු සහ අමරන්ට් සමග ඉසිය යුතු අතර, එය බඳුනෙන් හෝ සුදු බත් සහ නැවුම් ලෙස සාදන ලද ටොර්ටිලස් වලින් අයෝකෝට් සමඟ ඇත.
සටහන. එය ඉතා thick න නම්, තව ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කුකුළු මස් හරක් මස්, ork රු මස් හා මාළු හෝ ඉස්සන් සඳහා ආදේශ කළ හැකිය.
