චිමිචන්ගා හෝ චිවිචන්ගා සඳහා වට්ටෝරුව

චිමිචන්ගා යනු බෝංචි, මස් හෝ එළවළු වලින් පුරවා සකස් කළ හැකි බැදපු බුරිටෝ ය. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඒවා සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න!

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකු සඳහා)

• සොබාකෙරාස් ටොර්ටිලස් 8 ක් හෝ තිරිඟු පිටි ටොර්ටිලස් 16 ක්
• කබලෙන් ලිපට ඉරිඟු තෙල්

බෝංචි පිරවීම:

• කිලෝග්‍රෑම් 100 යි
• සිහින් ව කැඩුණු විශාල ළූණු 1 ක්
• අඹරන ලද අච්චාරු දමන ලද මිරිස්, රස කිරීමට
• පිසූ සහ බිම් බෝංචි කෝප්ප 2 ක්

මස් පිරවීම:

• 3 හැදි පැටවුන් හෝ ඉරිඟු තෙල්
• ලූනු 1 සිහින් ව කැඩුණු
• සෙරානෝ ගම්මිරිස් 3 සිහින් ව කැඩුණු
• Fil තීරු වලට කපන ලද ෆිලට් කිලෝ
• තක්කාලි 2, කැඩුණු
• රස කිරීමට ලුණු

අලංකාර කිරීමට:

• තක්කාලි 3 ක් පෙති කපයි
• 1 ඇප්රිකොට් ඇට සලාද කොළ හෝ ගෝවා තුනී තීරු කපා
• අලිගැට පේර 2 ක්, පෙති කපනු ලැබේ

සකස් කිරීම

අපේක්ෂිත පිරවුම ටෝටිලස් තුළට දමා, ටොර්ටිලස් වල කෙළවර දෙකක් මැදට ද අනෙක් දාර දෙක ද සෘජුකෝණාස්රා සාදන්න. ඒවා උණුසුම් තෙල්වලින් බදින ලද අතර, අවශෝෂක කඩදාසි මත ඉවතට ගෙන සලාද කොළ හෝ ගෝවා සහ තක්කාලි සහ අලිගැට පේර පෙති වලින් සැරසී ඇත.

බෝංචි පිරවීම:

උණුසුම් බටර් වල ළූණු එකතු කර මිරිස් සහ බෝංචි එකතු කර එය ens ණීවන තෙක් හොඳින් ගින්න මත තබන්න.

මස් පිරවීම:

උණුසුම් බටර් වල ළූණු සහ මිරිස් කන්න, මස් එකතු කර දුඹුරු කරන්න, රසයට තක්කාලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් කන්න දෙන්න.

burritosmexican burritos