නොදන්නා මෙක්සිකෝවෙන් මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සමග රසවත් ඉස්සන් ටිකක් පිළියෙළ කරන්න. සැහැල්ලු ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්!
INGREDIENTS
(1 පුද්ගලයෙකු සඳහා)
- ඉස්සන් ප්රමාණය 8/21 (විශාල)
- ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි 2 ක්
- ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක්
- රස කිරීමට ලුණු
සෝස්:
- හොඳ ඔලිව් තෙල් කෝප්පයක්
- 1 tablespoon බිම වියලූ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- සුදු වයින් කෝප්පයක්
- රස කිරීමට ලුණු
සකස් කිරීම
සමනල ඉස්සන් වලිගයේ සිට හිස දක්වා දිගින් විවෘත වේ. හිසට විවරයක් සාදා අනෙක් ඉස්සන්ගේ වලිගය එහි දමා ඔටුන්නක් සාදන තුරු ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් ඉස රස රස බැලීමට ලුණු ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි දෙකක් උණුසුම් ග්රිල්ඩ් මත තබා ඔටුන්න බැදගනු ලැබේ, සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු හතරක්.
සෝස්: තෙල් රත් කර, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එකතු කර තත්පර දෙකක් ෆ්රයි, රසයට සුදු වයින් සහ ලුණු එකතු කර විනාඩි දෙකක් පමණ පරිභෝජනයට තබා ඉවත් කරන්න.
සටහන: මෙම සෝස් ඔටුන්නක් නොමැතිව සරලව අඹරන ලද ඉස්සන් සමඟද සේවය කළ හැකිය.
ඉදිරිපත් කිරීම
පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ තනි කෑමක් තුළ, ඔටුන්න පෙර රත් කළ තහඩුවක තබා එහි සෝස් සමඟ ස්නානය කරනු ලැබේ, එය වහාම සේවය කරනු ලැබේ.