බෝංචි වට්ටෝරුව සමඟ පොකිරිස්සන්

පොකිරිස්සන් යනු මුහුදේ වඩාත්ම කැමති රසයකි. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ රසවත් පොකිරිස්සන් කෑමක් පිළියෙළ කරන්න.

INGREDIENTS

එක් පුද්ගලයෙකු සඳහා:

• 1 මධ්‍යම රතු පොකිරිස්සන්, දිගින් අඩක්
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
• කබලෙන් ලිපට තෙල්

සෝස් සඳහා:

• බැදපු ගස් කුරුල්ලන්ගේ හොට මිරිස් ග්‍රෑම් 50 යි
• සුදුළූනු කරාබු නැටි 1 බැදපු
• ටින් තක්කාලි ඉස්ම 1 කෝප්පයක්
• ජලය, අවශ්යයි
• රස කිරීමට ලුණු

සමඟ යාමට:

• රතු සෝස්
• බටර් ග්රෑම් 100 ක් උණු කර ඇත
• ලෙමන් බෙදන්න
• මෙක්සිකානු රතු සහල්
• සුප් ශීත කළ බෝංචි
• පිටි ටොර්ටිල්ලා, වඩාත් සුදුසු ගෙදර හැදූ

සකස් කිරීම

රතු සෝස්:

අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ.

පොකිරිස්සන් ඉතා හොඳින් පිරිසිදු කර, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ඉවත් කර, එය ජල ජෙට් යානයෙන් සෝදා, එය හොඳින් වියළී, විනාඩි 3 ක් හෝ 4 ක් පමණ උණුසුම් තෙල්වල බදිනවා. එය ඉවත් කර අවශෝෂක කඩදාසි මත ජලය බැස යයි. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ පෙති කපන ලද උණු කළ බටර්, පෙති කපන ලද ලෙමන්, රතු සෝස්, සහල් සහ බෝංචි සමඟ එය පිරිනමනු ලැබේ.

පොකිරිස්සන් පොකිරිස්සන් ආහාර පිසීම සඳහා පොකිරිස්සන් උයන්න

වීඩියෝ: බච අලත සමඟ රසට උයම. bonchi Curry. Green Bean Curry Sri Lankan Style by Chooti amma (මැයි 2024).