සෝප්ස් සහ ටාටාර් මස් වට්ටෝරුව

Send

ඔබ මස් සමඟ වට්ටෝරු වලට කැමති නම්, මෙම බෝංචි සහ ෆිලට් සෝප් ටාටාර් මස් සමඟ මියුසියෝ පැන්ටියන් ටෝරිනෝ අවන්හලේදී පිළියෙළ කරන විට ඔබ එයට කැමති වනු ඇත.

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා)

ටාටාර් සඳහා:

බිම් හරක් මස් ග්‍රෑම් 500 යි
ලෙමන් 8 ක යුෂ
සිහින් ව කැඩුණු විශාල ළූණු 1 ක්
සිහින් ව කැඩුණු විශාල තක්කාලි 3 ක්
½ කෝප්ප කොත්තමල්ලි, කැඩුණු
සිහින් ව කැඩුණු සෙරානෝ ගම්මිරිස් 4 ක් හෝ රස බැලීමට
½ කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

සබන් සඳහා:

ඉරිඟු පිටි ගුලිය කිලෝ
අවශ්‍ය පරිදි ජලය
රස කිරීමට ලුණු
කබලෙන් ලිපට ඉරිඟු තෙල්

පිරවීම සඳහා:

ශීත කළ බෝංචි 1 කෝප්පයක්
ෆිලට් ඉඟි ග්‍රෑම් 300 ක් ඉරිඟු තෙල් මේස හැදි 2 ක් බැදපු අතර රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක්
කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
ගාන ලද රන්චෙරෝ චීස් ග්‍රෑම් 150 යි

සකස් කිරීම

මස් ලෙමන් යුෂ වල විනාඩි 30 ක් පොඟවා, ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර ඇත.

සෝප්ස්:

ජලය සහ ලුණු සමග ඇනූ සකස් කර සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ මේද ටොර්ටිලස් (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 4 සිට 5 දක්වා) සාදන්න; ඒවා කෝමා මත තබා ඇති අතර, පිසීමෙන් අඩක් පමණ, ඇඟිලි භාවිතා කරමින් ඔවුන් වටා ඉහළ මායිමක් සාදා ඇත. ඒවා තෙල් ස්වල්පයක් බැද දමා අවශෝෂක කඩදාසි මත ඉවතට දමනු ලැබේ. ඒවා මුලින් බෝංචි වලින් පුරවා පසුව ෆිලට් ඉඟි සමඟ ක්‍රීම් සමඟ ස්නානය කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.