රතු පයිපියන් වට්ටෝරුව

Send

INGREDIENTS

(පුද්ගලයින් 12 සිට 14 දක්වා)

2 රු මස් මස් කිලෝ 2 1/2 ක් (කකුල හෝ ඉඟටිය)
කැරට් 2 යි
සැල්දිරි 1 පොල්ලක්
1 විශාල ළූණු, අඩක්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
Parsley පැළ 3 ක්

සෝස් සඳහා:

කොකාහුසින්ටල් ඉරිඟු ග්‍රෑම් 250 යි
ෂෙල් සමග වට්ටක්කා ඇට ග්‍රෑම් 250 ක්
ඇන්කෝ මිරිස් ගම්මිරිස් ග්‍රෑම් 250 ක්
කිලෝග්‍රෑම් 100 යි
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
කුරුඳු පොල්ලක්
කරාබුනැටි 2 ක්
මස් පිසූ ස්ථානය සුප් හොද්ද ලීටර් 2 යි
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

මස් මෘදු වන තෙක් එළවළු සමඟ පිසිනු ලැබේ. එය ඉවතට ගමන් කරයි.

සෝස්:

විශාල කබලෙන් ලිපට බටර් භාගයක් රත් කරන්න, එහි ඉරිඟු, බීජ හා මිරිස් සාස්පාන් වේ. සුප් හොද්දෙන් අඩක් එකතු කර සියල්ල මෘදු කිරීමට ඉඩ දෙන්න; එවිට එය කුළුබඩු සමග බිම හා වික්රියා. සාස්පාන් දී, ඉතිරි බටර් රත් කර වික්රියා සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. මේදය වැඩි වන තුරු එය ගින්න මත තබා, පසුව කැබලිවලට කපා මස් එකතු කර රසය නිවැරදි කරනු ලැබේ. එය ඉතා thick න නම්, තවත් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. එය කුකුල් මස් සමඟ ද සෑදිය හැකිය.

පයිපියන් පයිපියන් වට්ටෝරුවේ රතු පයිපියන් කුකුළු මස්

Send