කොකාඩා ලෙසද හඳුන්වන රසවත් ඇකපුල්කුවෝ පොල් ඇල්ෆාජර් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න.
පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකු සඳහා වන අමුද්‍රව්‍ය
සකස් කිරීම සඳහා පොල් පැණිරසයි ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:
- 1 විශාල පොල්, භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව ගාන ලද
- සීනි ග්‍රෑම් 500 යි
- 1½ කෝප්ප රතු වර්ණක ජලය
අච්චු සඳහා
මිහිරි ආමන්ඩ් තෙල් හෝ වේෆර්
සකස් කිරීම
සීනි වතුර සමග සාස්පාන් තුළ ගින්න මතට වැටෙන තෙක් චලනය නතර නොකර, එය තවදුරටත් චලනය නොවන අතර එය ball න බෝල ස්ථානයකට ළඟා වන තෙක් ගිල්වීමට ඉතිරි වේ. මී පැණි සීනි බවට පත් නොවන පරිදි වතුරේ පොඟවා ගත් බුරුසුවකින් පෑන් දාර පිරිසිදු කිරීමට සැලකිලිමත් විය යුතුය. සීතල වතුර කෝප්පයක මී පැණි ස්වල්පයක් දැමීමෙන් මාපටැඟිල්ල සහ ඇඟිලි තුඩුව අතර බෝලයක් සෑදිය හැකිය. නැතහොත් සීනි සඳහා විශේෂ උෂ්ණත්වමානය මත මී පැණි 118-120 of C උෂ්ණත්වයක් කරා ළඟා වේ. මෙම කරුණ ලබාගත් පසු, ගාන ලද පොල් එකතු කර තවත් විනාඩි පහක් ගින්න මත තබන්න. පැස්ටා ඉවත් කර කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත, එකක් උණුසුම් රෝස පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති අතර අනෙක සුදු පැහැයෙන් ඉතිරි වේ. පැණිරස ආමන්ඩ් තෙල් ආලේප කර ඇති සෘජුකෝණාස්රාකාර අච්චු වල හෝ ඔබ වේෆර් වලින් පෙලගැසීමට කැමති නම්, සුදු පැස්ටා සෙන්ටිමීටර 1½ ක පමණ තට්ටුවක් දමා රෝස පැහැති පැස්ටා වල thickness ණකම සහිත තවත් තට්ටුවක් තබන්න.
ඉදිරිපත් කිරීම
සෑම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්ම තමන්ට අවශ්‍ය කෑල්ල රැගෙන යන පරිදි කොකේඩා පේටන්ට් සම් සම්භාණ්ඩයකින් පිහියකින් සේවය කරන්න.
