මීට වසර දෙදහසකට පෙර මෙම කලාපයේ පොහොසත්කම සහ මෙහි සමෘධිමත් වූ මුතුන් මිත්තන්ගේ සංස්කෘතිය සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, ටබස්කෝ හි සූපශාස්ත්‍ර කලාව මිරිදිය හා මුහුදේ fruits ලවලින් පෝෂණය වූ බව සිතීම අවදානම් නොවේ. අදටත් භාවිතා වන රසකැවිලි වැනි
ටබස්කෝ ජනයාගේ චිප්පිලන් කොළ, චයා සහ මෝමෝ වැනි ආමාශයික සංස්කෘතියේ කොටසක් වන ශාක, පලතුරු සහ සතුන්ගේ නම් සමහරක් ඇසෙන විට; ටූසා, ආමඩිලෝ සහ පෙජෙලගාර්ටෝ වැනි සතුන්; තරු ඇපල් හා කස්ටඩ් ඇපල් වැනි පලතුරු, ටබස්කෝ ආහාර අතීතයේ දීප්තිය හා ස්වභාවධර්මයෙන් වරප්‍රසාද ලත් භූමියක භූ දර්ශනය සමඟ බැඳී ඇති බව අපි සනාථ කරමු.
නූතනත්වයේ වාතය දීර් Tab කාලයක් තිස්සේ ටබස්කෝ වෙත ළඟා වී ඇතත්, එහි වැසියන් ඔවුන්ගේ සම්ප්‍රදායන් බොහොමයක් ජීවමානව තබා ගන්නේ කෙසේදැයි දැනගෙන ඇති අතර, ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු වන ආහාර, එදිනෙදා ලෝකයේ විශේෂ ස්ථානයක් ගනී.
ප්‍රාන්තයේ පුළුල් හා පොහොසත් කලාපයක වෙසෙන චොන්ටේල්ස්, බඩ ඉරිඟු, විවිධ පලතුරු, මාළු, කඳුකරයේ සතුන් ඒකාබද්ධ කරන ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින බව දැන ගැනීම පුදුම සහගතය ... ආහාර චාරිත්‍රය අවට සිදු වේ සාමාන්‍යයෙන් පළතුරු සහ පොල් ගස් වලින් වටවී ඇති නිවසේ මළුවේ ගිනි වළක් සවි කර ඇත.
ටබාස්කෝ වැසියන් සමඟ ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා සංචාරයක් සඳහා ඔවුන් විවිධාකාරයෙන් විනෝද වීමට සූදානම් වීමට බල කරයි.
මෙම සුන්දර දේශයට අප ගිය කාලය තුළ අප රස බැලූ බොහෝ කෑම වර්ග අතර, ඉස්සන් හා වට්ටක්කා සුප් හොද්ද, මුහුදු ආහාරවලින් පුරවා ඇති ටොර්ටිල්ලා, චිපිලන් ටමාල්ස්, පෙජෙලගාර්ටෝ සලාද සහ මෙම පිටුවල අප පටිගත කරන වෙනත් කෑම වර්ග තවමත් අපට මතකයි. ආහාර සහ ආදරය යන දෙකෙහිම සාර්ථකත්වය පුදුම සහගත බව දන්නා අයට.
ඉස්සන් සහ වට්ටක්කා සුප්
ඔම්ලට් මුහුදු ආහාර වලින් පුරවා ඇත
චිපිලන් ටමාල්ස්
කොළ පාටින් ඉස්සන් පෑන්කේක්
