රසවත් හා නැවුම් සීතල සුප් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව.
INGREDIENTS
ඉරිඟු තෙල් හැදි 4 ක්, සිහින් ව කැඩුණු මධ්‍යම ළූණු 1 ක්, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි 4 ක්, කරපිංචා කුඩු 2 හැදි, පිටි මේස හැන්දක්, කුකුල් මස් සුප් හොද්ද ලීටර් 1, පොල් කිරි ලීටර් 1, පල්ප් කෝප්පයක් සියඹලා, අබ 1 tablespoon, පොල් ක්‍රීම් කෑන් (කලහුවා).
අලංකාර කිරීමට: පිසූ චිකන් පියයුරු 1 ක් සහ ඉතා සිහින් ව ඉරා දැමූ, කැඩුණු නැවුම් බැසිල් තේ හැඳි 8 ක්, තක්කාලි තේ හැඳි 8 ක් ඉතා තුනී නූල් වලට කපා. පුද්ගලයන් 8 දෙනෙකු සඳහා.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ සුදුළූණු අඩු තෙල්වලට වඩා උණුසුම් තෙල්වල සාස්පාන් කර, කරපිංචා එකතු කර, තත්පර කිහිපයක් සාස්පාන් කර පිටි එකතු කරනු ලැබේ, එය තවත් තත්පර කිහිපයක් සාස්පාන් කර කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සහ පොල් කිරි එකතු කරනු ලැබේ. . සියඹලා පල්ප් පෙර මිශ්‍රණයෙන් ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කර පොල් ක්‍රීම් සහ අබ සමග සුප් එකට ඇතුළත් කර ඇත. රස බැලීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෑම දෙයක්ම හොඳින් කන්න සහ මිනිත්තු කිහිපයක් උනු. එය තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට හා ශීතකරණයට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
සටහන: පොල් කිරි ලබා ගන්නේ පොල් පල්ප් ගාන ලද, උතුරන වතුරේ පොඟවා තබා සිහින් වඩුවක් හරහා මිරිකීමෙන් ය.
ඉදිරිපත් කිරීම
කුකුළු මස්, බැසිල් සහ තක්කාලි වලින් සැරසූ තනි භාජන වල.
