මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට වේරාක්‍රස් වෙතින් සාමාන්‍ය බිත්තර පාන් සකස් කළ හැකිය. රසවත්!
මෙම වට්ටෝරුව කෑලි 30 ක් සාදයි බිත්තර පාන්.
INGREDIENTS
පිටි කිලෝ 1 ක් වෙන් කර ඇත
සීනි ග්රෑම් 350 යි
බටර් ග්රෑම් 250 ක් හෝ එළවළු කෙටි කිරීම
1 dry සක්‍රීය වියළි යීස්ට් සාස්පාන් සහ උණුසුම් කිරි මේස හැඳි පහක විසුරුවා හරිනු ලැබේ
බිත්තර 13 යි
පැටවුන් 1 tablespoon
2 කුරුඳු තේ හැඳි
1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
Warm උණුසුම් කිරි කෝප්පයක්
පිටි පිටි
ආලේප කිරීම සඳහා ලෝඩ්
දූවිලි දැමීම සඳහා සීනි
සකස් කිරීම
පිටි සමඟ බඳුනක් සාදා, මැදට සීනි, බටර් හෝ එළවළු කෙටි කිරීම, යීස්ට්, බිත්තර, නරක, කුරුඳු, වැනිලා සහ කිරි දමා ඇනූ ගලවන තෙක් සියල්ල දණ ගසන්න. තනිවම මේසයෙන් (අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත්); පැස්ටා ඉතා ජලය සහිත නම්, තවත් පිටි ටිකක් එකතු කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද බෝලයක් සාදන්න, ටිකක් ආලේප කර බටර් ආලේප කර විශාල පෑන් එකක දමා රෙදි කඩකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක පැය දෙකහමාරක් හෝ ප්‍රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තුරු විවේක ගන්න. ඉන්පසු පීච් ප්‍රමාණයක් තරම් බෝල කිහිපයක් සාදා ඒවා ආලේපිත ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න; බෝල බටර් සමග පැතිරී ඇති අතර තවත් පැය එකහමාරක් හෝ ප්‍රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ඒවා අතේ මදක් මිරිකා, සීනි ඉසිය හා 180ºC දී පෙර රත් කළ උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් තබන්න. නැතහොත් ඔබ ඒවා පහළ සිට පහර දෙන තුරු කුහරයක් ඇසෙයි.
ඉදිරිපත් කිරීම
බිත්තර පාන් පෙති කොක්කක් හෝ තැළුණු තුවායක් සහිත කූඩයක තබා උණුසුම් චොකලට් සමඟ සේවය කරයි.
